おやすみの日の作り置き
おやすみだからいろいろ作ってます🤗
◉大葉なす
やはり、YouTubeの動画、こっタソの自由気ままに。を見て、材料メモして作りました。
味付けは自分にはないセンスだからすんごく新鮮。で、間違いなく美味しくできるので、おすすめです。
◉人参のトルコサラダ
トルコのお料理本にありました。拍子切りした人参を15分茹でて（そんなに茹でるんかい？と思ったけどやってみた😅）、オリーブオイル、レモンまたは酢、クミン、コリアンダーでつけて冷やしていただく。
15分も茹でたおかげで、野菜のえぐみに敏感な息子にも大丈夫でした。
◉酢キャベツ
キャベツって、冷蔵庫にいつもあって、消費に困ること多いから、そうだ❗️ ダイエットに良いっていう酢キャベツにしよっ。というわけで、塩してからりんご酢につけました。ただ、つけただけ。
それらを盛り合わせて、昨夜の晩ごはん。
生姜焼きがメインです。
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