夏の食卓の彩り
この冬瓜のスープが大変よくできました。
具は、冬瓜、ワカメ、玉ねぎ、青唐辛子、トマトで、卵とじ風。だしは洋風で。
網代で買った目刺しと鳥手羽、夏野菜のサラダ、胚芽米。
こういう素朴なご飯が一番だなあ。
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