グルテンフリーのパン
米粉とコーンミールのパン
生地を一晩寝かせて、朝に焼きました。
白崎茶会のレシピを参考にしています。
液体と油を乳化させる、というテクニックでマクロビレシピも失敗なし。
パルシステムで頼んでいる卵も来週から抽選になるらしいし、乳製品も品不足…。
（日本の農業、深刻な問題です…）
しばらく、マクロビかつグルテンフリーのお菓子づくりを追求しようと思います。
ドゥーラゆかりの手当て・手仕事・手作りな毎日
産前産後の女性に寄り添いサポートいたします。「美味しく健康的なお料理」「寄り添う姿勢」「癒しの心」「産後ボディ＆メンタルケア」「産褥体操と骨盤調節のご指導」「情緒豊かな子育て」をご提供できるドゥーラです。 （サポート実績800軒超え/10年間） まずはメールでご連絡ください。shanti_birthday@icloud.com
0コメント