大豆ミート万能そほろ応用篇
休日のブランチ
先日作った大豆ミートアジア風がいろいろな料理に応用が効いてとても便利。
この日のプレートは、玄米ごはんを炒めて大豆ミートを混ぜて炒め直してできあかり。
目玉焼きを乗せてアジア風に。
大根の角切りは自家製香味酢に漬けたもの。
ポテトはまとめて茹でておいたものを油でこんがり焼き色をつけて。
スナップエンドウ、プチトマト、レタスで彩り。
万能大豆ミートで万能そぼろのレシピは一つ前の記事に掲載してあります。
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