あるもので作るとこうなりました。
お料理の打ち合わせなしで伺ったお宅にて。
冷蔵庫にあるもので作りました。
鶏ひき肉 冷凍、鳥もも肉
ごぼう、人参、蒟蒻、平茸、水菜
なす、きゅうり、ハム、卵、春雨etc,
玉ねぎとねぎがないのが痛かったけれど、そんなの関係なく、できました。
お味見して、納得の出来でした。
◉ごぼう、人参、蒟蒻のきんぴら
◉春雨サラダ 春雨、きゅうり、ハム、卵
◉ひき肉とナスの麻婆風
→ここにネギが欲しかった
◉鶏ひき肉の団子スープ
平茸、人参、鶏ひき肉、卵、水菜、春雨
→ここで玉ねぎが欲しかったけど、なくてもばっちり仕上がりました。
◉鶏の照り焼き
→鶏肉と醤油と味醂があれば。シンプルでほぼ万人受けの肉料理の定番！
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